Kana ja seentega täidetud paprikad

Kiirelt oli vaja õhtusöök lauale saada ja kui varem olin teinud paprikaid ubadega täidetuna, siis nüüd otsustasin proovida hoopis kana ja seene mõnusat kooslus. Olid paremad kui olin julgenud loota!

4 le sööjale

4 suurt paprikat

1 karp šampinjone

5 kuubikut külmutatud spinatit

2 tl tüümiani

500 g kanakintsuliha

1 spl võid ja õli praadimiseks

50 g Gouda juustu

- paprikatelt lõigata sisu välja ülevalt

- panna tühi pool alla poole ahjuplaadile ja ahju 200 kraadiga 10-15 minutit

- seened tükeldada ja praadida võiga

- lisada tüümian ja tükeldatud kana

- lisada spinati kuubikud

- maitsestada soola-pipraga

- ahjust tulnud paprikad täita seene-kana seguga

-peale panna riivitud juust

- uuesti ahju 200 kraadiga 10-15 minutit

Üli maitsvad on!