Kollased makroonid

 Katsetasin seekord siis toiduvärviga teha, olid väga särava kevad päikese moodi küll. 
Pean tunnistama, et ühel korral varem proovisin sama retsepti kasutades teha korraga topelt koguse, aga siis läks kõik länni, nii et kindlam on teha jupp jupi haaval ikka. 

Makroonid

 On kaks asja, mis peale korduvate katsetuste ikka aia taha on jooksnud: pärmitainas ja pavlova. Kuigi neid viimaseid väga armastan, siis isetegemise ebaõnnestumise pärast pelgasin tükk aega ka makroonide tegemist üldse ette võtta. Lugedes hiljuti, aga põhjalikku kirjeldust siit ja otsustasin asja siiski käsile võtta. Kuna brüleekreemi tegemisest jäi munavalgeid üle, siis oligi tõehetk käes. Tegin ära! Kohe kahel päeval järjest, sest liiga hea oli. Soovitus, et lasta neil seista ja siis järgmisel päeval süüa, ei olnud esimesel korral võimalik, sest kõik sai otsa loetud sekunditega. Järgmisel päeval panin kohe osa külmkappi ära. Head on nad nii või naa!