Pangassius ja pruun riis pannil

Iga kord kui teen midagi uut, mis õnnestub ideaalselt, mõtlen miks üldse teha samu asju veelkord. 
Ideaalsed maitsed ja kõik nii kiire ja lihtne, et jõukohane kõigile teha. 

Tomatine kikerherne-toorvorsti ahjuvorm pruuni riisiga

Pole ammu juba ühtegi ahjuvormi teinud, kuigi see on nii mugav ning võtab vähe aega. Ühel ilusal päeval tekkis mul idee, et tahaks ahjuvormi...nii mis võiks sinna panna; pruuni riisi on palju, kikerherneid, ja toorvorstid olid ka kapis. Tundus liiga kuiv mõte, selle lahenduseks panin tomatipastat. Korras, söök vähemalt kaheks toidukorraks olemas!
Umbes selline mõttekäik mind tabas ja ei pidanud pettuma, pigem olin positiivselt üllatunud kui hästi kõik maitsed koos mängisid. Tasub proovida!

Kanafilee šampinjonide, suvikõrvitsa ja pruuni riisiga

Viimasel ajal on nii juhtunud, et liha jõuab palju vähem taldrikule, see üks neist harvadest kordadest siin. Väga mõnus kreemine kookospiim sobib suurepäraselt kokku seente ja kanaga.