Vahel jääb salati
tegemisest kinoad järgi ja niisama kuivalt seda süüa, pole kuigi maitsekas.
Otsustasin siis hommikusöögiks omlett-muffineid teha. Üli maitsev ja väike
vaheldus hommikusöögi laual. Mis veel
väga hea, et võib segu eelmisel õhtul kokku segada ning külmikusse jätta. Siis
pole hommikul muud teha kui vormi kallata ja ahju panna, ise saab samal ajal
muid hommiku toimetusi teha.
2 dl keedetud kinoad
1 dl hakitud
suvikõrvitsat
4 muna
75 g riivitud Gouda
juustu
Mõned oliivid, tükeldada
3 spl tomatipastat
sool-pipar
seesamiseemned peale
(valikuline)
- segada kokku; kinoa,
suvikõrvits, muna, juust, oliivid, tomatipasta
- maitsestada
soola-pipraga
- kallata (silikoon)
vormi ja küpsetada ahjus 170 kraadi juures (õhuringlusega) umbes 15 minutit
Serveerisin riivitud
värske kurgi, kodujuustu ja basiilikuga!
Muide, olen proovinud ka
asendust tomatipasta ja oliivi asemel kasutanud hoopis spinatit ning oli ka
väga maitsev!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar