Musta Oa muffinid valge šokolaadi ja pistaatsiapähklitega

Mõnusalt suur kogus muffineid, mida vahva kaunistada omale meelepäraste maitsetega, suvel kui värsket rohkem hea ka marju panna ning suuremale piknikule kaasa haarata.
Ja muidugi on sellised muffinid heakoht, et rohkem kaunvilju süüa ning muid tavapäratumaid maitseis sisse peita, hajutada tähelepanu šokolaadiga ja kõik söövad :)

Lasanje musta oaga

Seoses toiduplaneerimisega saan tihti kuulda küsimust, et äkki tuleb mingi muu isu ja ei taha seda toitu mida oled pikemalt ette planeerinud? Mina näen seda nii, et hea on teada kuhu minemas oled, aga see kuidas ma teekonda läbin, kas vilistades, lauldes või keksides on juba minu isu/meeleolu otsustada. Kas see muuda midagi - muidugi, mälestus ja meeleolu on hoopis teine. Igapäev peab sööma - tead mida tegema hakkad - tuleb veel parem idee - super! Kõikide uste lahti hoidmine ei tee olukorda kergemaks vaid raskemaks. Olen selles täna küll kindel.  

Selle toiduga täpselt nii läkski, plaan oli paigas, hakkasin tegema, lauldes ja tantsides tuli lisa idee (pasteedi näol) ja kõik oli lihtsalt super !!!

Musta oa pasteet

Tegin lasanje jaoks ube ning poole tegemise peal tuli idee, et prooviks musta oaga pasteeti teha. Ei mõelnud kaks korda, võtsin osa ube pannilt ja viskasin köögikombaini ning üli maitsev pasteet oligi valmis. 

Suvikõrvitsa ja musta oa lasanje

 

See on selline teistmoodi roog, aga ei maksa ehmatada, sest tegelikult on väga maitsev ning leiab tee teinekordki söögilauale. Lugu hakkas tegelikult sellest, et kodus oli üks pakk musti ube juba liiga kaua lihtsalt seisnud. Kokkusattumuslikul kombel külmkappis hunnik suvikõrvitsaid, päris 1+1 tehe algselt ei olnud, aga super kooslus sai kuidagimoodi küll. Plaanisin ka tomatipastat panna ubadele, aga tomatipasta vedas alt ning ronis prügisse.