Kanakintsud kookose kastmes koos ahju juurikatega

Kreemine kaste muudab kogu toidu väga maitsvaks. 


3-5 sööjale

1-2 pakki kanakintse 
õli
sool-pipar
4 suuremat porgandit
3 (värvilist) peeti
1 väiksem kaalikas
----
Kaste:
2-3 küüslaugu küünt
1 tl sinepit
1 tl mett (valikuline)
6 päikesekuivatatud tomatit
1 purk kookosepiima 

- kanad õliga pannile, et kergelt pruunistuda
- maitsestada ja ahju potti ( võiks olla kaanega)
- koorida juurikad ja lõigata peenemad viilud 
- samuti potti kanale seltsiks
-----
- pannile hakitud küüslaugud
- lisada sinep ja mesi
- tükeldada päikesekuivatatud tomatid ning lisada pannile
- lisada kookosepiim ja segada ühtlaseks
- kallata kaste ahjupotti kana ja juurikate peale 

- küpsetada 200 kraadi juures umbes tund