kolmapäev, 27. juuli 2016

Kardemonised Vahvlid kartulitärklise, riisi-,ja kaerajahuga

Mul ei ole kahjuks seda vana vahvlimasinat, kunagi lapsepõlves oli, aga kuhu see sai, ei tea. Nostalgiast ostsin vahvlimasina juba mitu aastat tagasi, kuid millegi pärast jäi see kappi seisma. Aeg ajalt ikka kuulsin Kaasalt küsimust, et " millal vahvleid saab?". Nüüd siis võtsin ette ja tegin ühel õhtul talle üllatuseks. 

Värsked porgandid, seened, aeduba ja lillkapsas pannil

Selle toidu idee sain tegelikult Umami restot külastades, uskumatult hästi maitsev kooslus. Retsepti ma sealt küll ei saanud, aga no mis seal keerulist saab olla, head asjad kokku pannes tulebki väga hea tulemus. Omalt poolt lisasin peenralt haaratud oad -  ideaalne. Edasipidi sööme seda hommikuks-lõunaks ja õhtuks !

Kreemine kookose toorkook

Kookosekreemi kasutamise idee tuli mul juba mõnda aega tagasi, kui olin proovinud teha varem tehtud tumeda šokolaadiga toorkooki valge šokolaadiga, siis selle beež värvus ei olnud nii äge. Hakates kooki tegema, selgus et datlid kodus, olid otsa saanud. Üllatavalt hästi maitseski hoopis musta ploomiga. Kook saab nii kiiresti valmis, et ei jõua silmagi pilgutada. 

Pangassius ja pruun riis pannil

Iga kord kui teen midagi uut, mis õnnestub ideaalselt, mõtlen miks üldse teha samu asju veelkord. 
Ideaalsed maitsed ja kõik nii kiire ja lihtne, et jõukohane kõigile teha. 

Kookospiimast toorkook paisutatud kinoa ja maasikatega

Peale avastusi, et kookosepiima saab väga edukalt koogi tegemisel kasutada, olen testinud erinevaid kooslusi. Üks väga lihtne ja maitsev on siin, aega selle tegemine praktiliselt ei võtagi.
Maasikate asemel võib ükskõik, mis teisi värskeid marju ka panna. 

Salat pardifilee ja maasikatega

Siis kui maasikaid oli väga palju tuli suur tahtmine kasutada magusat marja ka soolase toidu tegemisel. Ja siis saigi pandud salatisse ja soolase piruka kõrvale, müsli peale ja otse kõhtu ka. 
Üks lihtne ja maitsev õhtusöök.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...