Brita kook on üks
vähestest mida korra aastas võib poest osta, sest on päris söödav ka seal, aga
kuna selle tegemine ei ole üldse midagi keerulist, siis suurema koguse jaoks,
tasub ise tegemine ette võtta. Retsepti sain siit, aga kuna on vajadus
erinevaid asju teiste jahudega katsetada, siis proovisin järgi, ning tulemus
oli super hea. Lisaks on boonuseks see,
et selle võib vabalt päev varem valmis teha. Sünnipäeva laualt kadus
igaljuhul imekiirelt.
Saaremaal puhkamas käies,
sõime Gospas isevalmistatud näkileiba, hakkasin mõtlema, et kui keeruline see
siis ikka olla saab. Ei olnudki nagu selgus ja kokkuvõtteks panin oma soovidele
vastava taigna kokku.
Muidugi on seda hea süüa
pesto, hummuse või hallitusjuustudega, aga tegelikult kõige rohkem sõin seda
ise hoopis taluvõi ja meresoolaga. Oh, see oli lihtsalt nii hea, et jäädki
sööma. Päriselt!
Kiirelt oli vaja õhtusöök lauale saada ja kui varem olin teinud paprikaid ubadega täidetuna, siis nüüd otsustasin proovida hoopis kana ja seene mõnusat kooslus. Olid paremad kui olin julgenud loota!
Mulle oli kusagilt silma
jäänud, et after eight ise tegemine on täitsa lihtne ette võtmine. Tegin
katsetuse siis hoopiski trühvlite näol.
Esmaselt kui andsin kodus
täidist maitsta, siis öeldi selle peale, et „ see on ju hambapasta“ ja tehti
veidi pikk nägu ette.
Piparmünt ja šokolaad,
aga sobivad omavahel kokku nagu valatud. Ning pärast trühvlite valmimist,
kadusid imekiirelt taldrikult. Enam ei olnud hambapastast juttugi.
Vahel saab mangopüreest
kooki tehtud ja siis veidikene võib kõrvale nihverdada ning hoopis salatile
niristada. Kohutavat mõnus kooslus ja tegemine käib nii ruttu, et ei jõua kella
vaadatagi kui juba lauda tuleb istuda.
Tihti peale küsitakse
minu käest, kas mul blogis lihtsaid retsepte ka on. Minu arust ei ole ükski
keeruline, aga siis otsustasin, et lisan kõige lihtsama ja samas mõnusa sooja
toidu ka siia. Omale ka meelde tuletuseks lihtsatest asjadest.