Ma ei tea kuidas teistel,
aga kui mina juba tean, et hakkan üli head kooki tegema siis ei tasu kogusega
koonerdada ning tegin ikka kohe sellise koguse, mida sööd ise mitu päeva ja
jagad teistele ka veel. Ehk paras kogus korraliku peo jaoks. Retsepte leiab väga
sarnaseid netist, aga algselt andis mulle selle retsepti hoopis vanatädi,
kelle käes see on alati super hästi õnnestunud. Seega jäi mul vaid lisada oma
ideid näiteks jahude ning marjade näol. Kõige parem on eelmisel päeval valmis
teha siis jõuab piisavalt vädida, aga kui ise immutamisega rohkem vaeva näha
võib vabalt ka mõne tunni pärast sööma asuda.
esmaspäev, 28. märts 2016
Spinati ja feta lahtine pirukas tatra- ja riisijahuga
On mingid kooslused, mis
mulle lihtsalt väga süpatiseerivad, see on üks neist. Spinat ja feta.
Tõenäoliselt nii peal kui nõges oma nina maast välja pistab plaanin uue piruka
juba nõgesega ette võtta. Seda pirukat, ei tee ma vaid külaliste saabudes, vaid
aeg ajalt ka kodus õhtusöögiks. Mõnikord kui on siis rohelist lehte kõrvale,
aga kui pole siis saab niisama ka kõhu täis head ja kasulikku.
Valge šokolaadi ja kreeka jogurti panna cotta kook mandlite ja meega
Olin juba ammu pidanud
plaani panna cotta taolist kooki teha, kuni ühel päeval nägin Pinterestist pilti
koos mee ja pähklitega, teadsin, et nüüd proovin kohe järgi.
Õnnestus suurepäraselt!
Õnnestus suurepäraselt!
Lillkapsa, sisefilee ja tatra salat
Salatid on meie laual
küll iganädalased ja mänguruumi on nendega lõputult, aga mõnikord tulevad nii
hästi välja, et tasub mitmel korral kohe sama tegu ette võtta. Nii läks
seekordki. Maitse kooslus on väga põnev ja midagi keerulist ei ole tegemisel.
Pealekauba saab kõhu täis!
Kaerahelbe küpsised kahel moel
Üks päev, kui polnud
plaanitud ühtegi magustoitu ega kooki, tuli jube magusaisu . Tegelikult on
kodus alati midagi millest midagi head kokku keerata, muidugi oli seekord ka.
Retsepti algse idee sain väga vanast (vähemasti väga kapsaks loetud) raamatust
„Saiad, pirukad, koogid“ (Raamatu suur miinus on see, et seal retsepti
piltidega ei hiilata just. Aga tean, et ema meie lapsepõlves seda raamatut palju kasutas, seega oli
aimdus, mida otsida. Mugandasin aga oma eelistuse ja ideedega.
Läätsesupp toorvorstidega
Olen enne kohanud küll
retsepte, kus toorvorste kasutatakse supi sees, aga seekord proovisin ise teha
koos läätsedega . Ülimaitsev, midagi keerulist tegemises pole ja pott saab
tühjaks ootamatult kiiresti- see on kindel.
Vale „ Artur“
Meeletu magusaisu ja
mitte midagi pole kodus. Tuleb tuttav olukord ette? Mul ikka juhtub. Või söön
lihtsalt palju magusat, ma ei tea. Ühel sellisel päeval juhtus nii kahel
korral, üks kord katsetasin ja teine kord tegin kohe rohkem, sest lihtsalt nii
geniaalne oli! Oluline on, et mesi ja pähklivõi oleks võrdsetes kogustes.
Tellimine:
Postitused (Atom)