neljapäev, 30. juuli 2015

Seened, suvikõrvits ja feta kinoaga

Mõnikord on nälg ootamatult majas ja vaja kiiresti söök lauale panna. Eriti juhtub seda Piimaprintsessil, et maailma lõpu nälg on nüüd ja kohe. Ühel sellisel päeval sündis see väga maitsev ja kiirelt valmiv roog, mida nüüdseks mitmel korral teinud. 

1-2 sööjale

0,5 dl kinoad
2 peotäit šampinjone (väikesed)
0,5 suvikõrvitsast (väikesest )
50- 100 g feta juustu
värsket tilli , peterselli, murulauku
Sool-pipar

- kinoa keeta, 10 minutit
- pesta ja tükeldada seened ning panna pannile
- pesta suvikõrvits, (koorida kui koor tundub kibe), lõigata piklikud kangikesed, samuti pannile
- panna valminud kinoa ja seened-suvikõrvits taldrikule
- lisada feta kuubikud ja maitsestada soola-pipra ning maitserohelisega


Uskumatult hea kooslus!


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar