Apelsiniga riis ja seene-kookosekaste

Selle toidu idee on tegelikult kusagilt lapsepõlvest, kus riisi juurde apelsini ja seeni lisasin, mingi nostalgia sundis tagant ja veidi täiendama seda kooslust. Minu meelest päris geniaalne idee - lihtne, maitsev, mis veel tahta!

Kanakintsud koos spinati ja šampinjonidega

Liha valmistamine suvila ahjus on lihtsalt luksus, seega tuleb võimalust kasutada kuni ilmad veel liiga palavaks läinud ei ole.