Hakklihasse peidetud munad avokaadokastmega

See retsept on ehe näide sellest, kuidas vanast saab sujuvalt teha uue koosluse. Pole üldse minu tavapärane repertuaar köögis, aga mingi lapsepõlve jäänuk veidi kooskõlalisemal moel minu tänase toiduga. Samuti Olivia õlide tarbeks tehtud.

Kinoa spagetid kõrvitsa ja veisehakklihaga

Tean küll, et on palju inimesi, kes söövad pastat iganädalaselt. Loomulikult seda on lihtne teha ja õigete maitsekoosluste juures, unustad ära selle toidu mitte kõige paremad küljed. Aga kui tõesti teha pastat, siis soovitan täiesti ausalt proovida vahelduseks teisi pastasid. Ok, jah nad on kallimad, aga see on sinu tervis onju, seega ära selle arvelt küll neid sente koonerda. 
Toit ja ruttu valmis ning tänu suurele kõrvitsa osakaalule on päris mõnus.

Tortillad köögiviljadega

Viimasel ajal koosneb suur osa söögist just köögiviljadest, kas koos lihaga , juustuga või hoopis kalaga. Sobivad igale poole ja olen õppinud neid aina enam armastama.

Hakkliha peedivorm

Seda maitsvat toitu olen teinud kahel korral. Esimesel järgisin retsepti siit ja oli väga maitsev, aga järgmisel korral millegipärast unustasin osad asjad poest osta, seega täiustasin omalt poolt millega oskasin. Tulemus oli samuti väga hea! 

Burger veisehakklihaga

Burgerid ja rämpstoit. Olen minagi kunagi käinud McDonald´sis või Hesburgeris burksi söömas, sest siis oli see huvitav ja Saaremaal meil ju ei olnud midagi seesugust. Nüüd viimase kuue aasta jooksul võin ühel käel kokku lugeda, mil sealt uksest on sisse astutud. Ja iga kord on olnud nälg ja mingi ähmane mälestus, et kunagi oli tore burgerit süüa. Ning iga jumala kord, olen pärast tundnud, kuidas energia kaob, raske on olla ja maitse ei olnud ka mitte midagi erilist. Seega kui vahel ikka burksi isu tuleb, siis tuleb ise teha. Ja uskuge mind, see on palju suuremat sõltuvust tekitav, kui kiirtoidu koha söök kunagi olnud on. Aasta algul, kui piimaprintsess veel minu kõhus elas, sai tihti peale pärast perekooli loengut toidupoest läbi mindud, et burgeri tegemiseks puudujääv kaasa haarata. Loeng algas lihtsalt sellisel ajal, et õhtusöögi sõime nii vara ja tagasi tulles oli kõht juba päris tühi.