pühapäev, 24. aprill 2016

Punapeedi orsoto



Idee oli lihtsalt katsetada, kuidas maitseks selline kooslus ja välja tuli väga maitsev söök, millest sai mitu korda veel süüa. Lihtsad asjad ongi kõige paremad!

4- le sööjale

2 tl kookosõli
3 dl odrakruupi
800 g toorest puna peeti (koorituna ja riivituna jäi 575 g )
200 ml kookospiima
soola

- kookosõli ja kruubid potti, sega mõned minutid
- lisada riivitud peet ja vesi (tasa peedi ja kruupidega, suppi pole vaja teha), lisada juurde kui liiga kuivale jäävad
- 30 minutit ja toit on valmis saanud, siis lisada kookospiim  ja sool

Serveerida parmesani, röstitud indiapähklite ja basiilikuga!




Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar