Porgandikook pistaatsia-toorjuustu kreemiga

See oli sõbrapäev, kui mõtlesin, et teeks ühe suure koogi, mida kõigile toredatele inimestele jagada. Teadsin et pistaatsiakreemi ja toorjuustu tahan ühte potti panna, ning kuidagi tuli see porgand ka sinna alla. Retsepti algidee on pärit raamatust The New Best Recipe (aitäh, armas Ele, kes mulle oma raamatu hoiule tõi), mugandatud tervislikumaks igast nurgast. 

Piparkoogid gluteeni- ja laktoosivabad

Ilma piparkookideta detsembrit mööda saata saa, vaid tuleb jälle kokata. Hasardist tervise ja naudingu jahil tulid seekord siis sellised piprkoogid, milles pole võid ega nisu,  aga ka mitte suhkrut (rohkem kui tarvis siirupiks). Lisaks sai seekord pandud maitseks värsket kraami ning muud jahvatatud ise. Munad vanaema andis, tema oma kandelt nad sai :)

Pizza tatra- ja kaerajahuga

Mõnel hetkel tahaks lihtsalt hüpata ja tantsida! Oi ma proovisin ja katsetasin nii palju enne, kui rahule jäin. Nüüd on mul tagataskus super pizza retsept ja palju fantaasiat, selle peale.