kolmapäev, 28. jaanuar 2015

Tom kha supp


 Olen hakanud kookosepiima aina enam armastama ja see supp on lihtsalt ääretult maitsev. Seekord kasutasin lihtsamat teed ja maitsestamiseks tom kha supi maitse segu. Mida ei tasu minu meelest üldse nii palju panna kui seal pakil kirjas on, muidu teisi maitseid ei tunnegi. 
2 porgandit
100 g seeni
300 g kanafileed
500 ml kookosepiima
2 spl Tom kha supi maitse segu (Santa Maria)
15 hiidkrevetti
värsket tüümiani

- koori porgandid ja viiluta piklikud tükid, pane potti 
- pese ja tükelda seened, lisa porgandi juurde
- tükelda kana ja lisa samuti potti
- lisa kookosepiim ja soovi korral vett
- supi maitse segu ja tüümani
- vahetult enne serveerimist ka krevetid

Kiirelt valmis ja väga maitsev!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar